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热泵烘干机组成：空气能热泵机组、保温箱体装置、导风系统、烤房热交换器、气流循环系统、调湿系统、电辅助系统、补风系统、温湿度检测系统及智能控制系统等部分组成。

大型辣椒烘干房是一种大型辣椒烘干设备，设备大小可以根据用户需要烘干辣椒多少来定，一般认为烘干房面价在50平方米以上，一次烘干超过500公斤的烘干房为大型辣椒烘干房。大型辣椒烘干房可搭配热源为燃气，可适合各地不同用户对辣椒烘干的需求，在烘干辣椒过程中设定好烘干温度、时间等开始烘干，中间不需要人工翻动，一次烘干推出烘干房，可进行下一批次烘干。大型辣椒烘干房采用的是静态干燥的烘干模式，这种干燥模式使得被干燥出来的辣椒大程度的保留了自身的完整性，使得干燥出来的果实颜色均匀，色香味俱全。